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安格斯小肉牛什么颜色
发布时间:2016-10-9  阅读次数:223  字体大小: 【】 【】【
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1.原产地及分布。安格斯牛原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡,因此得名。经过北美育种体系的选育,该品种已经逐步成为中型的、具有公认的最优秀的肉用品质的肉牛和肉牛品牌。
2.外貌特征及生长情况。安格斯牛无角,被毛分黑色和红色两类。该牛体躯低矮、结实、头小而方,额宽,体躯宽深,呈圆筒形,四肢短而直,前后裆较宽,全身肌肉丰满,具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年平均体重:公牛为700~90

身肌肉丰满,具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年平均体重:公牛为700~900千克(1400~1800斤),母牛为500~600千克(1000~1200斤),犊牛平均初生重为25~32千克(50~64斤)。
3.产肉性能。安格斯牛是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。早熟、泌乳性能好,难产少,胴体品质高,出肉多。屠宰率一般为60%~65%。哺乳期日增重0.9~1.0千克(1.8~2斤),育肥期日增重(1.5岁以内)平均为0.7~0.9千克(1.4~1.8斤)。肌肉大理石花纹很好。该牛适应性强,耐寒抗病,适合在大部分寒、温带地区做第一父本,也可以用作终端父本提高后代的胴体品质和肉质。

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